Anda sedang mencari ide resep rempeyek kacang renyah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rempeyek kacang renyah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rempeyek kacang hijau dan bayam. foto: Instagram/@regunancha. Berikut adalah cara membuat rempeyek kacang tanah yang renyah empuk gurih. Resep Rempeyek Kacang Tanah BAHAN UTAMA ½ kg.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rempeyek kacang renyah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rempeyek kacang renyah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rempeyek kacang renyah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rempeyek Kacang Renyah menggunakan 13 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rempeyek Kacang Renyah:
- Sediakan 🥧 Bahan Adonan
- Siapkan 350 gr tepung beras
- Ambil 2 sdm tepung sagu (boleh diskip)
- Gunakan 2 butir kuning telur
- Siapkan 400-600 ml Air
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil 1/2 sdt MSG (boleh skip, tidak disarankan menggunakan kaldu bubuk)
- Gunakan 4 butir Kemiri
- Sediakan 1 ruas jari Kencur
- Sediakan iris 🥧 bahan
- Gunakan Daun jeruk diiris
- Sediakan 200 gr kacang tanah boleh iris/tidak
- Sediakan 700 ml 🥃 Minyak
Resep membuat rempeyek sendiri tergolong sederhana sehingga bagi anda yang. Sesiapa yang suka rempeyek kacang tanah atau ikan bilis yang rangup selepas dibiarkan lama pastinya akan teruja dengan resepi ini. Lihat juga resep Peye kacang tanah enak lainnya. Bumbu bumbu Resep Rempeyek Kacang Gurih: Cara Membuat Peyek Kacang Renyah.
Langkah-langkah menyiapkan Rempeyek Kacang Renyah:
- Haluskan kemiri dan kencur
- Campurkan tepung + air sedikit sampai dirasa pas + bumbu yang telah dihaluskan. Aduk sampai rata dan tidak menggerindil. Note : air gaperlu sampai habis ya
- Tambahkan 2 kuning telur, garam, dan msg. Aduk lagi, lalu koreksi rasa. Lalu diamkan adonan selama 10menit agar adonan mengikat
- Saring adonan (karena saya kemiri&kencurnya di ulek jadi saya saring agar adonan lebih halus)
- Masukan irisan kacang tanah dan daun jeruk
- Panaskan minyak, minyak harus panas dan banyak.
- Ambil 1 centong adonan. Tempelkan centong pada pinggir wajan buat memanjang. (Ini harus cepat ya, karena kalo pelan pelan nanti banyak kacang yg jatuh ke bawah). Agak sulit mungkin untuk pemula, karena saya juga baru berhasil pas buat kedua kali😆😆
- Kemudian Siram siram dengan minyak sebanyak 3x perpeyek, jika dirasa kering lepaskan/dorong peyek sampai ia nyemplung ke dalam minyak. Balik peyek secara perlahan, kalau udah dibalik gaperlu waktu lama untuk menggoreng, harus dipantengin ya biar ga gosong.
- Lalukan berulang sampai habis. tiriskan dlu ya agar semua minyak turun, tunggu dingin baru masukan toples
Yang mana tidak hanya orang tua, namun anak muda hingga anak kecil Berikut adalah resep mudah untuk membuat rempeyek kacang yang enak dan renyah. Resep Peyek Kacang Aneka Kreasi Renyah dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak. Rempeyek kacang atau peyek kacang adalah sejenis makanan pelengkap dari kelompok gorengan. Rempeyek dengan kacang tanah terasa istimewa karena memakai daun jeruk yang membuat aromanya menjadi lebih harum. Peyek kacang yang renyah ditambahkan dengan daun jeruk , dijamin ketagihan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rempeyek kacang renyah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
