Lagi mencari inspirasi resep rempeyek kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rempeyek kacang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rempeyek kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rempeyek kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Hai foodies, saya akan membuat cemilan khas Indonesia yang sudah jadi favorit nih. Lihat juga resep Peye kacang tanah enak lainnya. Rempeyek kacang adalah sejenis makanan pelengkap dari kelompok gorengan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rempeyek kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rempeyek Kacang menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rempeyek Kacang:
- Gunakan 250 gr tepung beras
- Ambil 1 sdm tepung tapioka/sagu
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 150 gr kacang tanah (belah 2)
- Siapkan 350 ml air (bs kurang atau lebih)
- Sediakan 10 lembar daun jeruk (buang tulangnya)
- Ambil 1 sdt garam (selera)
- Ambil 1 sdt kaldu ayam (selera)
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
Rempeyek or peyek is a deep-fried savoury Javanese cracker made from flour (usually rice flour) with other ingredients, bound or coated by crispy flour batter. PENGIRIMAN disarankan menggunakan kurir gojek/grab, dikarenakan barang yg mudah hancur/remuk. Dengan Kobe Tepung Tempe Kriuk, membuat camilan jauh lebih Sajikan Rempeyek Kacang sebagai camilan saat santai atau sebagai makanan pelengkap disaat. Resep Rempeyek Kacang Super Garing Dan Mudah Bikinnya.
Cara membuat Rempeyek Kacang:
- Haluskan bawang putih dn kemiri, sisihkan. Belah 2 kacang tanah atau cacah kasar, sisihkan. Siapkan tepung beras dan sisa bahan lainnya, sambil panaskan minyak goreng pd wajan dengan api sedang.
- Pada wadah tepung, masukan bumbu halus, daun jeruk yg sdh diiris tipis (saya cincang halus), telur, garam, kaldu dan sedikit2 air sambil terus diaduk hingga tingkat kekentalan spt gambar diakhir (air 350 ml bs kurang atau lebih sesuai suhu)
- Ambil 1 sendok sayur kecil dan tabur kacang tanah (sebelum ambil adonan aduk2 dl spy tepung tdk mengendap) kemduian tuang pada pinggiran wajan (tuang pelan2 geser kiri dan kanan hingga adonan dalam satu sendok tertuang) dan biarkan turun sendiri pada minyak, goreng hingga kacang matang kecoklatan segera angkat dan tiriskan. Terus dilakukan penggorengan hingga adonan habis.
- Tiriskan lagi diatas tissu supaya minyak turun dan menghilangkan uap panas. Jika sudah dingin segera masuk toples dan tutup rapat.
- Saat adonan rempeyek dibuat segera goreng hingga habis, karena jika adonan di istirahatkan agak lama saat proses goreng kembali ada perubahan warna dan tekstur (lebih gelap kecoklatan banget dan teksrur menipis). Saya td rehat dl makan siang sisa 1/2 adonan jd sisanya itu berbeda dengan hasil goreng awal sebelum adonannya rest.
Cara Membuat Peyek Kacang Bulat Rempeyek Kacang Renyah Tanpa Santan Tanpa Telur. Mendengarkan resep peyek kacang tanah bahan rempeyek kacang cara membuat peyek. Aplikasi ini berisi tentang berbagai macam Aneka Resep Rempeyek , dan salah satu di antaranya : Aneka Resep Peyek Peyek Kacang Peyek Teri Peyek Rebon Peyek Kedelai Peyek Tempe Peyek. rutinitas di dapur stok bikin rempeyek kacang lanjut masak berbuka puasa. Rutinitas DI dapur stok bikin rempeyek kacang Rempeyek Teri Daun Jeruk Renyah Dan Gurih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rempeyek kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
