Anda sedang mencari ide resep kue cucur pandan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue cucur pandan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue cucur pandan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue cucur pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue cucur pandan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Cucur Pandan menggunakan 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Cucur Pandan:
- Ambil 135 gram tepung beras
- Gunakan 115 gram tepung terigu
- Siapkan 180 gram gula pasir
- Ambil 300 ml air
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan Pasta pandan
- Ambil Minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Kue Cucur Pandan:
- Rebus gula dan air sampai gula larut, dinginkan
- Campur tepung beras, tepung terigu dan garam
- Tuang air gula sedikit demi sedikit aduk hingga rata
- Tambahkan pasta pandan, aduk rata kemudian saring
- Diamkan kurang lebih 2-2.5 jam
- Panaskan minyak goreng di wajan, tuang 1 sendok sayur adonan, tunggu hingga terbentuk serat, angkat dan tiriskan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue cucur pandan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
