Anda sedang mencari inspirasi resep cilung (aci gulung) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilung (aci gulung) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Jenis kudapan khas urang sunda yg mirip makanan Manado. Aci di gulung. 😊. jajanan unik, CILUNG aci di gulung favorit anak anak sekolah Подробнее. RESEP Cilung aci digulung Indonesian street food.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilung (aci gulung), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cilung (aci gulung) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cilung (aci gulung) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cilung (Aci Gulung) memakai 5 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cilung (Aci Gulung):
- Siapkan 100 gr tepung sagu
- Sediakan 2 butir telur
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 250 ml air
- Gunakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
Rasanya kenyal dan gurih, memang cocok banget dijadikan sebagai cemilan. Aduk sagu yg sudah disiapkan, lalu diberi air, aduk sampai rata. Cilung (Aci Digulung) Jajanan Depan Sekolah Tapioka atau yang terkadang disebut dengan nama kanji adalah tepung pati yang diekstrak dari umbi singkong.
Cara membuat Cilung (Aci Gulung):
- Campur tepung sagu, garam dan daun bawang, aduk. Lalu tuang air, aduk hingga rata dan tidak bergerindil.
- Di wadah lain, kocok telur bersama garam dan kaldu bubuk.
- Panaskan teflon dengan api sedang, olesi teflon dengan minyak. Tuang tipis larutan tepung sagu, ratakan ke seluruh permukaan teflon. Diamkan sebentar, lalu tuang tipis telur di atasnya, ratakan kembali.
- Masak sampai pinggirannya mengelupas, lalu gulung menggunakan 2 buah sendok.
- Ulangi langkah 3 dan 4 sampai larutan aci dan telur habis.
- Untuk penyajian aku cocol ke kuah cuko, aku lebih suka dicocol ke kuah cuko ketimbang dicocolin ke saos sambal 😉
Tepung tapioka juga mempunyai beberapa sebutan lain, seperti tepung aci atau tepung kanji. Dalam bahasa Jawa dikenal sebagai aci boled. Dalam bahasa Sunda dikenal sebagai aci sampeu. Masukan tepung kanji ke dalam wadah dan campurkan dengan air, tambahkan masako atau royko. Cilung (aci di gulung) merupakan salah satu jajanan terlaris dari jajanan anak sekolahan, Cilung ini Cilung atau aci di gulung, biasa juga di sebut papeda ( makanan bahan dasar sagu khas papua.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cilung (Aci Gulung) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
