Sedang mencari inspirasi resep kebab ayam homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kebab ayam homemade yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kebab ayam homemade, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kebab ayam homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kebab ayam homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kebab Ayam Homemade menggunakan 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kebab Ayam Homemade:
- Gunakan Bahan kulit tortila:
- Siapkan 200 gr tepung terigu
- Sediakan 100 ml susu cair hangat
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt baking powder
- Ambil 3 sdm minyak sayur/zaitun
- Sediakan Bahan isi :
- Ambil 150 gr ayam fillet (potong memanjang)
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1/4 bawang bombay (iris panjang)
- Siapkan 1 ruas jahe (geprek)
- Siapkan 1 bawang putih (geprek iris)
- Ambil 1 sdt minyak ikan
- Ambil Lada putih
- Ambil Lada hitam
- Siapkan Garam
- Ambil Bahan pelengkap :
- Gunakan Selada (Bian : skip)
- Ambil iris Tomat
- Sediakan Saos tomat
- Gunakan Mayonaise
Langkah-langkah menyiapkan Kebab Ayam Homemade:
- Kulit tortila - - siapkan wadah, masukkan tepung terigu, susu hangat, baking powder, garam dan minyak, uleni dengan tangan hingga adonan kalis
- Bulatkan adonan sekitar 60gr, lalu rolling adonan dengan rolling pin, lakukan hingga adonan habis, sisihkan
- Isi kebab ayam : - - tumis bawang putih hingga harum, lalu tambahkan bawang bombay, masak hingga layu
- Masukkan ayam, masak hingga berubah warna
- Tambahkan semua sisa bahan dan bumbu (kecuali bahan pelengkap), aduk rata, tes dan koreksi rata, matikan kompor
- Kebab ayam : - - siapkan selembar kulit tortila, lalu tata ayam serta tomat, tambahkan saus dan mayonaise, kemudian lipat
- Panggang kebab hingga kecoklatan dan matang, angkat
- Sajikan, Selamat mencoba
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kebab ayam homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
