Lagi mencari inspirasi resep bakso beranak isi bakso selimut telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso beranak isi bakso selimut telur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso beranak isi bakso selimut telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakso beranak isi bakso selimut telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakso beranak isi bakso selimut telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakso Beranak isi Bakso Selimut Telur memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakso Beranak isi Bakso Selimut Telur:
- Gunakan 1/2 kg daging ayam potong
- Sediakan 100 gram tepung tapioka
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 2 sdm air
- Ambil 1 batang daun pre
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm bawang goreng
- Gunakan 1 sdm perenyah bakso
- Ambil Bahan selimut telur
- Ambil 3 butir telur
Cara menyiapkan Bakso Beranak isi Bakso Selimut Telur:
- Bersihkan ayam dan pisahkan daging dari tulangnya, kemudian potong kecil-kecil. Lalu bersihkan daun pre dan bawang putih, potong kecil-kecil.
- Giling daging ayam dg Cooper atau blender, dengan menambahkan telur, daun pre, bawang putih, bawang goreng, lada, garam, kecap asin, kaldu jamur, perenyah bakso. Giling sampai halus.
- Jika sudah halus dan tercampur rata, tambahkan tepung tapioka dan 2 sdm air, giling sampai tercampur. Tes rasa jika kurang asin atau gurih bisa ditambahkan garam dan kaldu.
- Siapkan air untuk membuat bakso dasar selimut, lalu bentuk bakso sesuai selera,bisa besar atau kecil. Lalu masukkan kedalam air dan tunggu sampai mengapung. Tiriskan bakso lalu buat bakso selimut telur, dg kocokan telur lalu dimasukkan kedalam plastik yg ada baksonya. Lalu direbus sampai matang.
- Bakso selimut kabut yg sudah siap dimasukkan lagi kedalam bakso beranak dg menggunakan mangkok agak bulat dan direbus lagi sampai bakso matang. Jika sudah matang angkat dan siapkan dg kuah bakso.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso beranak isi bakso selimut telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
