Lagi mencari inspirasi resep seblak ceker bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak ceker bandung yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak ceker bandung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seblak ceker bandung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak ceker bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Ceker Bandung menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Seblak Ceker Bandung:
- Gunakan 12 buah ceker ayam
- Siapkan 1 genggam sawi hijau
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan 100 gr Kerupuk mentah
- Siapkan #bumbu halus#
- Siapkan 3 buah bawang merah
- Siapkan 2 buah bawang putih
- Ambil 1 butir kemiri
- Ambil sesuai selera Cabe
- Siapkan 1 ruas kencur
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Ceker Bandung:
- Siapkan bahan, rebus ceker sampai satu kali mendidih kemudian buang airnya, ganti dengan air baru dan rebus lagi untuk mendapatkan air kaldunya
- Haluskan bumbu halus (saya blend) kemudian panaskan sedikit minyak, tumis bumbu hingga matang, tambahkan air kaldu ceker (bila kurang bisa tambah air biasa). Biarkan mendidih kemudian masukkan ceker dan daun jeruk.
- Setelah ceker matang, masukkan kerupuk mentah, kemudian masukkan telur yg suda dikocok lepas.tambahkan gula dan garam secukupnya.aduk aduk koreksi rasa
- Setelah semua matang, lalu terakhir masukkan sawi, dan seblak siap dihidangkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak ceker bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
