Lagi mencari inspirasi resep telur gabus renyah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur gabus renyah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur gabus renyah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan telur gabus renyah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan telur gabus renyah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Telur Gabus Renyah memakai 5 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Telur Gabus Renyah:
- Gunakan Tepung Sagu (saya: merk sagu tani)
- Siapkan Margarin
- Gunakan garam
- Sediakan keju parut (kurleb yaa)
- Siapkan telur
Langkah-langkah menyiapkan Telur Gabus Renyah:
- Campurkan semua bahan menjadi adonan yang Kalis. Sebetulnya di resepnya dua telur, tetapi karena telur di saya tidak begitu besar jadi saya pake tiga butir. Yang penting adonan ini harus Kalis.
- Masukan minyak yang banyak ke dalam wajan, lalu masukan adonan Sambil dibentuk. Ingat, jangan dulu menyalakan api. Setelah wajan cukup penuh dengan adonan itu, baru nyalakan api sedang.
- Tips agar renyah: Pastikan ketika menggoreng adonannya mengapung dan berubah warna menjadi sedikit lebih gelap dari ketika pertama dimasukkan. Tekan tekan sedikit dengan Spatula untuk memastikan Teksturnya sudah cukup keras.
- Jika Adonan sudah habis di dalam wajan, matikan api dan tunggu sampai minyaknya dingin. Menggoreng dalam keadaan minyak yang sangat panas hanya akan membuat adonan meledak. Tentu itu tidak diinginkan kan 😁 (dan saya sudah mengalami 😂). Selamat mencoba!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan telur gabus renyah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
