Lagi mencari ide resep rainbow cake kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rainbow cake kukus yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rainbow cake kukus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rainbow cake kukus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rainbow cake kukus sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rainbow Cake Kukus memakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rainbow Cake Kukus:
- Gunakan Bahan A :
- Gunakan 6 butir telur
- Sediakan 280 gr gula pasir
- Gunakan 1 sdt sp
- Siapkan Bahan B : campur dan ayak jadi satu
- Sediakan 225 gr tepung terigu
- Gunakan 30 gr susu bubuk
- Siapkan 1 sdt vanilli bubuk
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan Bahan C : campur jadi satu
- Siapkan 60 gr susu kental manis
- Gunakan 220 ml minyak sayur
- Ambil Bahan olesan :
- Gunakan Selai strawberry
- Gunakan Buttercream
- Siapkan Bahan lainnya :
- Sediakan Pewarna merah rose,orange,kuning,hijau,biru dan ungu
- Sediakan Topping : jelly bean
Cara membuat Rainbow Cake Kukus:
- Dalam mangkuk besar campu jadi satu Bahan A : telur+gula+sp mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang kental dan putih berjejak.
- Kemudian masukkan bahan B dan bahan C secara bergantian atau selang seling secara bertahap. Terigu sedikit demi sedikit lalu mixer dengan kecepatan paling rendah cukup sampai tercampur rata saja. Lalu masukkan campuran minyak sedikit demi sedikit sambil di mixer perlahan. Lakukan bergantian selang seling terigu dan minyak dalam 3 tahap. Setelah semua tercampur matikan mixer.
- Aduk balik dengan spatula untuk memastikan minyak tidak mengendap dibagian bawah. Kemudian bagi adonan menjadi 6 bagian sama rata. Tiap2 mangkuk beri pewarna merah,orange,kuning,hijau,biru dan ungu.
- Tuang adonan yg sudah diberi pewarna ke dalam loyang (loyang sebelumnya dioles margarin tipis2 lalu dialasi baking paper dan dioles lagi dengan margarin tipis2). Kukus adonan selama 10 menit lalu angkat dan keluarkan cake dari loyang, dinginkan di cooling rak. (panaskan kukusan terlebih dahulu 10 menit sebelun digunakan, dan alasi tutup panci dengan serbet. Jika menggunakan panci klakat tidak perlu dialasi kain lagi). *jangan lupa ketruk loyang sebelum masuk kukusan.
- Setelah semua cake dikukus dan didinginkan, ambil selembar cake berwarna ungu lalu oles dengan selai strawberry diatasnya dengan rata lalu oles kembali dengan buttercream. Kemudian letakkan warna biru diatasnya, oles kembali dengan selai strawberry dan butercream tipis2 diatasnya. Ulangi hal yg sama dengan warna berikutnya hijau, kuning dan orange.
- Terakhir letakkan warna merah di paling atas (tidak perlu dioles selai) langsung oles dengan buttercream diatasnya hingga rata. Masukkan cake kedalam kulkas hingga set.
- Keluarkan cake dari dalam kulkas lalu trim pinggiran cake dan beri topping sesuai selera. Siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rainbow Cake Kukus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
