Lagi mencari inspirasi resep peyek udang renyah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal peyek udang renyah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari peyek udang renyah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan peyek udang renyah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan peyek udang renyah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Peyek Udang Renyah memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Peyek Udang Renyah:
- Sediakan 100 gr udang ukuran sedang agak kecil yg sdh dibuang kepalanya
- Ambil 7 sdm tepung beras
- Ambil 3 sdm tepung kanji
- Gunakan 1 btr telur ukuran kecil
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bahan Bumbu:
- Sediakan 1 sdt bwg putih bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1/3 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt garam halus
Cara menyiapkan Peyek Udang Renyah:
- Siapkan bahan", campurkan tepung dan bumbu,beri air lalu aduk rata,saya airnya sekitar 150 ml,terakhir masukkan telur dan aduk rata kembali.Adonan encer spt adonan peyek pada umumnya.
- Masukkan udang dalam adonan dan siap utk digoreng..karena supaya lebih cepat, saya cetak pake teflon ukuran diameter 20cm,tuang 1 sendok sayur dan ratakan diteflon tipis merata ya,setelah itu bisa dipindah goreng pake minyak banyak di wajan.
- Goreng hingga kuning kecoklatan,hasilnya sangat kriuk tapi tidak bisa bertahan lama ya kriuknya,jadi sebagian saya simpan setelah dicetak, di goreng mendadak kalau mau dimakan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan peyek udang renyah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
