Lagi mencari inspirasi resep cucur pandan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cucur pandan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cucur pandan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cucur pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cucur pandan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan CuCur PanDan memakai 7 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan CuCur PanDan:
- Gunakan 100 gr tepung terigu
- Sediakan 125 gr tepung beras
- Sediakan 175 gr gula pasir
- Sediakan 250 ml Air
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan secukupnya Pasta pandan
Langkah-langkah menyiapkan CuCur PanDan:
- Rebus air, gula pasir, garam dan daun pandan sampai mendidih, biarkan hangat
- Dalam wadah lain campur tepung terigu dan tepung beras aduk rata, tuang sedikit demi sedikit larutan gula aduk rata menggunakan whisk sekitar 5 menit
- Istirahat kan adonan 30 menit, aduk lagi pakai whisk kalau adonan masih teras berat / kental bisa tambah air sedikit Karena kelembapan tepung berbeda beda. Panaskan wajan cekung dengan api sedang cenderung kecil (minyak jangan terlalu banyak) tuang 1 sendok sayur, siram2 minyak tengahnya sampai benar2 matang. Kalau belum matang bagian tengah akan ada adonan mentah mengalir keluar
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cucur pandan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
