Sedang mencari ide resep cucur gula merah aroma cinnamon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cucur gula merah aroma cinnamon yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cucur gula merah aroma cinnamon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cucur gula merah aroma cinnamon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Salah satu jajanan tradisional yang disukai banyak orang adalah kue cucur. Rasa manis gula merahnya bikin ketagihan. Sebuah blog tentang makanan dan proses memasak yang diperuntukkan bagi pemula.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cucur gula merah aroma cinnamon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat CUCUR Gula Merah AROMA CINNAMON menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan CUCUR Gula Merah AROMA CINNAMON:
- Siapkan Air Gula Merah :
- Sediakan 100 gram gula merah dirajang
- Siapkan 20 gram gula pasir
- Siapkan 200 ml air
- Sediakan 2 lembar daun pandan bentuk simpul
- Siapkan Sejumput garam
- Ambil Lainnya :
- Ambil 125 gram tepung beras
- Sediakan 50 gram tepung pro sedang (saya : segitiga)
- Siapkan 1 sdm bubuk kayu manis
- Siapkan 1/2 sdt soda kue
Rebus air, gula merah, gula pasir, dan daun pandan sampai gula larut. Rebus gula merah, gula pasir, air, daun pandan dan garam hingga larut lalu saring. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya.
Langkah-langkah membuat CUCUR Gula Merah AROMA CINNAMON:
- Siapkan bahan dan alat (** saya gunakan kuali cekung ukuran yg kecil diameter sktr 15 cm). Kalau bisa gunakan kuali yg cekung utk bentuk cucur yg lbh bagus
- Rebus air, gula merah, pandan dan garam hingga mendidih biarkan sampai hangat
- Campur rata semua bahan kering kecuali soda kue. Tambahkan sedikit demi sedikit air gula hangat sambil diaduk mencapai kekentalan yg diinginkan (halus tdk terlalu encer, ada video tp blm sukses upload di sini). Tutup wadah adonan dan diamkan selama 2 jam. Tambahkan soda kue ke dlm adonan, lalu adonan agak dihentakan dan siap digoreng (**air gula wajib hangat/tidak dingin)
- Panaskan kuali kecil yg sudah diisi minyak secukupnya saja utk menggoreng 1 ukuran cucur namun dilebihkan sedikit. Gunakan api kecil agar bagian bawah tidak mudah gosong.
- Jika minyak sdh panas tuang adonan cucur perlahan-lahan ditengah kuali (saya dibantu oleh gelas ukur). Diamkan sampai adonan bersarang dan tengah adonan menebal, balikan sebentar lalu angkat dan tiriskan. *jika minyak di kuali berkurang, tambahkan kembali sesuai ukuran awal. Selamat mencoba…. nikmat disantap saat hangat.. dan aroma kayumanis menambah sensasi Kue Cucur ini
Kue yang menonjol bagian tengahnya ini sangat terkenal di daerah Jakarta sehingga. Kue cucur gula merah ini merupakan kue tradisional khas Betawi. Cita rasanya begitu enak dan lezat, sehingga membuat siapa saja yang Hal ini guna menjaga kehigenisan dan mendapatkan rasa sesuai yang diinginkan. Cara membuat kue cucur gula merah pada umumnya mudah dan sederhana. Berikut resep dan cara membuat kue cucur tradisional yang populer di Betawi dan Manado ini sebagai salah satu kue basah favorit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan CUCUR Gula Merah AROMA CINNAMON yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
