Sedang mencari inspirasi resep cucur bawang kol ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cucur bawang kol ungu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cucur bawang kol ungu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cucur bawang kol ungu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cucur bawang kol ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cucur Bawang Kol Ungu menggunakan 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cucur Bawang Kol Ungu:
- Gunakan 125 gram tepung terigu serbaguna
- Siapkan 1 sdm tapioka
- Gunakan 1 sdm kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan 1 siung bawang putih ukuran besar, cincang halus
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris tipis
- Siapkan 250 ml air
- Siapkan 2 sdm ampas kol ungu
Langkah-langkah menyiapkan Cucur Bawang Kol Ungu:
- Campur tepung terigu, tapioka, kaldu jamur, bawang putih dan daun bawang hingga rata.
- Tambahkan air, aduk rata. Koreksi rasa. Masak adonan di atas teflon hingga mengental dan terasa berat. Matikan api.
- Tambahkan ampas kol ungu, aduk rata. Diamkan sebentar. Bentuk adonan sesuai selera.
- Goreng hingga kecokelatan. Lakukan hingga semua adonan habis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cucur bawang kol ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
