Sedang mencari ide resep gulai telur ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai telur ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai telur ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai telur ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai telur ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai Telur Ayam menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Telur Ayam:
- Gunakan 4 butir telur ayam
- Ambil 500 ml santan
- Siapkan 2 ikat sayur pangsit
- Siapkan 1 ons ikan teri kering
- Gunakan 1 sdm cabe halus
- Gunakan 1/2 sdm kunyit halus
- Gunakan 1/2 lengkuas halus
- Siapkan 1/4 jahe halus
- Gunakan 1 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil 6 siung bawang merah (haluskan)
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Gunakan secukupnya Garam
Cara menyiapkan Gulai Telur Ayam:
- Rebus telur lalu sisihkan
- Sayur pangsit cuci bersih lalu potong2…
- Kemudian ambil kuali masukan minyak, lalu tumis semua bumbu halus sampai harum
- Setelah aromanya harum masukan ikan teri dan 500 ml santan, tambah daun kunyit lalu aduk2…agar tidak pecah kuah… masak dengan api sedang
- Bila kuahnya sudah mendidih masukan sayur pangsit…masak hingga sayurnya layu beri garam lalu tes rasa
- Dan bila dirasa semuanya sudah matang masukan telur rebus…aduk dan tunggu beberapa menit agar kuah meresap ke telur lalu matikan kompor….
- Gulai telur siap di hidangkan 🙏
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai telur ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
