Anda sedang mencari inspirasi resep kue cucur (kucur) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue cucur (kucur) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue cucur (kucur), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue cucur (kucur) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue cucur (kucur) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Cucur (Kucur) menggunakan 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Cucur (Kucur):
- Ambil Bahan A
- Sediakan 250 gr gula merah
- Siapkan 420 ml air
- Gunakan 3 lbr daun pandan (saya skip)
- Gunakan Bahan B
- Sediakan 200 gr terigu protein sedang
- Siapkan 100 gr tepung beras
- Sediakan 1/4 sdt garam
Langkah-langkah menyiapkan Kue Cucur (Kucur):
- Rebus Bahan A sampai larut, diamkan hingga hangat
- Campur Bahan B, tambahkan air gula (dengan disaring), aduk hingga rata
- Diamkan selama 2 jam agar banyak pori udara sehingga kue nanti berserat
- Panaskan sedikit minyak, tuang 1 sendok sayur kecil adonan, biarkan sampai berserat. Tusuk bagian tengah dengan lidi agar matang dan membentuk bulatan. Siram-siram bagian atas (tidak perlu dibalik). Angkat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue cucur (kucur) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
