Sedang mencari inspirasi resep cilung papeda telur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilung papeda telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilung papeda telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cilung papeda telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cilung papeda telur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cilung Papeda Telur memakai 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cilung Papeda Telur:
- Siapkan 300 ml air
- Sediakan 120 gram tepung tapioka/sagu
- Siapkan 1 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 butir telur
- Gunakan secukupnya gula (kalau isiannya cuma boncabe, bisa ditambah sedikit gula supaya rasanya ga cemplang, tapi bisa di skip juga)
- Sediakan secukupnya garam/penyedap rasa
- Ambil boncabe/serundeng kelapa/abon
Cara menyiapkan Cilung Papeda Telur:
- Siapkan wadah. Campur air, tepung tapioka/sagu, tepung terigu, garam/penyedap rasa. Aduk rata (setelah dicampur nanti jumlahnya jadi sekitar 350ml). Sisihkan.
- Siapkan wadah lain. Kocok telur. Sisihkan.
- Panaskan teflon. Gunakan api kecil. Tuang sebagian telur, ratakan dengan cara memutar-mutar gagang teflon. Tipis aja yang penting rata.
- Ketika telur mulai agak mengeras (tidak cair lagi), tuang sebagian adonan tepung tapioka/sagu. Ratakan dengan memutar-mutar gagang teflon.
- Beri isian sesuai selera, boncabe / serundeng kelapa / abon.
- Tidak perlu lama-lama dimasak, asal mulai transparan adonan tepung tapioka/sagunya.
- Ketika mulai matang, gulung dengan tusukan sate/sumpit. Jika dirasa agak sulit, gunakan sendok, untuk membantu agar cilung bisa lepas dari teflon dan tergulung dengan baik. Lakukan hingga adonan habis.
- Cilung/papeda siap disantap sebagai cemilan (´▽｀)
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cilung Papeda Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
