Sedang mencari ide resep 69. strawberry cheesecake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 69. strawberry cheesecake yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 69. strawberry cheesecake, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 69. strawberry cheesecake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 69. strawberry cheesecake yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 69. Strawberry Cheesecake menggunakan 27 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 69. Strawberry Cheesecake:
- Gunakan Cake :
- Siapkan 4 kuning telur
- Gunakan 10 gr gula pasir
- Ambil 60 ml cair
- Siapkan 30 ml minyak sayur
- Gunakan 1/4 sdt baking powder
- Ambil 60 gr tepung terigu
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Ambil 4 putih telur
- Siapkan 95 gr gula pasir
- Siapkan Cream cheese :
- Gunakan 310 gr cream cheese
- Gunakan 210 ml whipped cream
- Siapkan 95 gr gula pasir
- Ambil 2 sdm vanila extract
- Ambil 1/2 sdt lemon
- Sediakan 10 gram agar2 cair
- Sediakan Lapisan atas :
- Ambil 250 gr strawberry
- Siapkan 50 gr gulpas
- Sediakan 5 gram agar-agar cair
- Sediakan Bagian dasar :
- Gunakan 12 keping regal
- Ambil 40 gr almond
- Gunakan 100 gr butter
- Siapkan Tambahan :
- Gunakan 20 buah strawberry untuk diletakkan bagian pinggir loyang
Langkah-langkah menyiapkan 69. Strawberry Cheesecake:
- Lapisan dasar: haluskan regal dan almond hingga berbentuk seperti tepung. Sisihkan. Kemudian lelehkan buttet, setelah meleleh tambahkan di regal dan almond. Aduk rata. Kemudian siapkan loyang, ratakan adonan kedalam loyang. Simpam dalam lemari es.
- Cara membuat kue: 4 kuning telur dimasukkam dalam wadah, sisihkan putih telur. Tambahkan gulpas dan vanila extract. Aduk hingga merata.lalu tambahkan susu cair dan minyak sayur. Lalu aduk lagi hingga merata. Tambahkan tepung, baking powder dan tepung maizena. Aduk lagi hingga rata. Sisihkan
- Ambil putih telur yg disisihkan tadi, kemudian mixer. Setelah sedikit mengembang tambahkan 1/3 bagian gulpas, mixer kurleb 1/2 menit kemudian lakukan hal yg sama hingga gulpas habis. Setelah habis ubah speed mixer ke kecepatan maksimal 1-2 menit kemudian matikan.
- Camput adonan kuninh dan putih telur, lakukan menajdi 2 tahap. Lalu siapkan loyang untuk memanggang.panggang kurleb 18 menit di suhu 180 degree. Setelah matang, diamkan. Setelah agak sedikit dingin, rapikan bagian pinggir kue dan bagi menjadi 2.
- Cara membuat cream cheese: masukkan cream cheese dalam wadah, whisk hinggga menyatu dan lembut. Kemudian tambahkan gulpas aduk rata. Tambahakan vanila extract dan lemon juice. Lalu tambahkan air agar (agar2 ditambah air lalu didihkan).
- Setelah siap, ambil adonan dasar kemudian letakkan strawberry yg sudah dipotonh2 pada bagian pinggu loyang (posisikan strawberry berdiri), tambahkan cake diatasnya. Lalu tambahkan cream cheese, kemudian lapis lagi dengan cake yg kedua. Tutup semua bagian sisa cream cheese. Pastikan cake sudah tidak panas agar cheam cheese tidak meleleh. Dinginkan didalam kulkas selama 1 jam.
- Sambil menunggu, buat adonan atasnya. Letakkan strawberry yg sudah dipotong2 ke dalam panci. Kemudian hidupkan api. Biarkan strawberry meleleh. Setelah meleleh tambahkan gulpas. Kemudian setelah tercampur, matikan api. Siapkan blender, lalu blender strawberry yg dimasak td. Setelah halus tambahkan air agar.
- Siramkan adonan atas kedalam loyang berisi cake + cream cheese. Kemudian ratakan. Dibutuhkan istirahat dalam lemari es selamankyrleb 1/2 jam lagi untuk membekukan lapisan atas.
- Setelah beku, lepaskan bagian samping loyang. Kemudian strawberry cheesecake siap di santap.
- Selamat mencoba :)
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 69. Strawberry Cheesecake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
