Lagi mencari ide resep usus ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal usus ayam bumbu rujak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari usus ayam bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan usus ayam bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat usus ayam bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Usus Ayam Bumbu Rujak memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Usus Ayam Bumbu Rujak:
- Sediakan 1 kg usus ayam, cuci bersih,,potong pendek-pendek
- Sediakan 6 siung bawang merah (besar)
- Gunakan 3 siung bawang putih (sedang)
- Siapkan cabe merah (sesuai selera)
- Ambil Cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 2 kemiri
- Sediakan secukupnya Ketumbar
- Siapkan Laos (1/2 jempol orang dewasa)
- Siapkan 4 lembar daun jeruk purut
- Ambil Kencur sedikit saja
- Gunakan Asem mateng
- Sediakan 2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa
Cara membuat Usus Ayam Bumbu Rujak:
- Rebus usus ayam kurang lebih 20 menit
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kemiri, ketumbar, laos, jeruk purut, kencur
- Tumis bumbu halus, masukkan asem mateng,, masukkan usus ayam yang sudah direbus..
- Tambahkan air, garam, gula, dan penyedap rasa..
- Kecilkan api..Tunggu sampai bumbu meresap dan siap dinikmati…
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat usus ayam bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
