Anda sedang mencari inspirasi resep bidaran/telur gabus keju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bidaran/telur gabus keju yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bidaran/telur gabus keju, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bidaran/telur gabus keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bidaran/telur gabus keju sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bidaran/Telur Gabus Keju memakai 5 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bidaran/Telur Gabus Keju:
- Gunakan 250 gr tepung tapioka
- Gunakan 2 butir telur
- Ambil 150 gr keju cheddar parut
- Sediakan 50 gr margarin
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
Cara membuat Bidaran/Telur Gabus Keju:
- Blender/haluskan telur + keju + margarin. Sisihkan
- Masukkan bahan yang telah diblender ke tepung tapioka. Aduk rata dan uleni hingga kalis
- Siapkan wadah untuk menggoreng. Tuangkan minyak (suhu ruang) didalamnya
- Membentuk adonan: ambil adonan kira-kira sebesar kacang tanah (sesuai selera) pelintir dengan kedua tangan. Masukkan ke dalam wadah berisi minyak tadi. Lanjutkan terus untuk sisa adonan. Kalau saya sampai adonan menutupi dasar wadah penggorengan saja, tidak full. Adonan harus terendam minyak seluruhnya
- Goreng dengan api sedang, jangan buru-buru diaduk. Tunggu sampai agak mengeras baru diaduk sambil memisahkan adonan yang mungkin lengket satu sama lain. Goreng sampai kuning keemasan
- Adonan yang baru dibentuk harus dimasukkan ke minyak suhu ruang dulu, baru digoreng. Bisa menggunakan 2 wajan atau tunggu minyak dingin dulu baru melanjutkan goreng lagi
- Menggoreng adonan langsung ke minyak panas akan membuat adonan "pecah-pecah"/tidak mulus
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bidaran/Telur Gabus Keju yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
