Sedang mencari inspirasi resep cucur gula jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cucur gula jawa yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kue legendaris Yang suka boleh dicoba resepnya Semoga bermanfaat. Kue cucur ini asli dari Jawa. Walaupun dari bahan tepung beras, gula merah, dan tepung terigu ini rasanya sangat nikmat lho.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cucur gula jawa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cucur gula jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cucur gula jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cucur gula jawa menggunakan 6 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cucur gula jawa:
- Sediakan 100 gr tepung terigu
- Ambil 100 gr tepung beras
- Ambil 150 gr gula jawa
- Siapkan 250 ml air kelapa
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
SHUTTERSTOCK/HANA KRISNA ARYSTAIlustrasi kue cucur gula merah. Kue cucur (Indonesian) or kuih cucur (Malay), known in Thai as khanom fak bua (ขนมฝักบัว, pronounced [kʰā.nǒm fàk būa̯]) or khanom chuchun (ขนมจู้จุน or จูจุ่น). Cucur Jawa Ada Yang Panggil Kuih Topi. Resep Kue Cucur Gula Merah Berserat Cantik Tanpa Mixer.
Langkah-langkah membuat Cucur gula jawa:
- Sisir gula jawa, campurkan dengan air kelapa dan garam. Masak hingga gula larut
- Tunggu sampai hangat-hangat kuku
- Campur semua bahan kering, campurkan setengah cairan gula. Aduk rata
- Tambahkan air gula sisanya. Aduk rata kembali
- Diamkan 30 menit. Tutup serbet bersih
- Panaskan minyak di wajan cekung, api sedang cenderung kecil
- Tuangkan 1 centung adonan. Tunggu berserat. Siram-siram dengan minyak yang ada di pinggirnya
- Tunggu matang, balik. Tusuk dengan tusuk sate. Tiriskan
- Siap dinikmati
Saat gula merah berubah menjadi karamel, tambahkan sedikit air ke dalamnya. Panaskan minyak yang ada di dalam wajan, kemudian goreng adonan kue cucur sampai berwarna keemasan. Kue cucur paling enak dinikmati saat kondisi masih panas, atau sesaat setelah digoreng. Karena kue cucur hangat masih bertekstur lembut, berwarna cantik dan juga wangi gula merah yang khas. Kuih Cucur pun ada beberapa jenis, cucur badak, cucur berlauk, cucur gula merah dan cucur Jawa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cucur gula jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
