Lagi mencari inspirasi resep bolu pelangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu pelangi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu pelangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bolu pelangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolu pelangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu Pelangi menggunakan 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bolu Pelangi:
- Ambil 3 telur ayam
- Ambil 125 gram gula pasir
- Ambil 1 sdt baking powder
- Siapkan 1/4 sdt sp
- Ambil 1 sdt vanili bubuk
- Ambil 200 gram tepung terigu
- Sediakan 3 sdm santan cair
- Gunakan 170 ml air
- Sediakan 4 buah pewarna makanan (merah, kuning, hijau dan biru)
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Pelangi:
- Mixer gula, telur dan sp sampai putih mengembang.
- Ayak tepung terigu. Lalu tambahkan baking powder dan vanili bubuk.
- Siapkan air dan tambahkan 3 sdm santan cair. Aduk sampai tercampur rata.
- Tambahkan sedikit tepung terigu ke dalam adonan, lalu air santan secara bergantian sampai tepung dan santan habis.
- Adonan yang sudah tercampur rata, dibagi menjadi 4 bagian. Masing-masing diberi pewarna merah, kuning, hijau dan biru.
- Panaskan kukusan, tutup panci dibungkus dengan kain.
- Loyang diolesi mentega. Tuang adonan pertama, lalu dikukus selama 10 menit. Setelah matang, tuang adonan berikutnya dan kukus lagi. Terus sampai adonan terakhir.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu pelangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
