Anda sedang mencari ide resep cilung (aci digulung) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilung (aci digulung) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilung (aci digulung), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cilung (aci digulung) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cilung (aci digulung) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cilung (Aci Digulung) memakai 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cilung (Aci Digulung):
- Gunakan 2 sdm Tepung Sagu
- Ambil 8 sdm Air
- Ambil 2 butir Telur Ayam (kocok lepas)
- Siapkan Secukupnya Merica (haluskan)
- Gunakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Minyak Goreng utk olesan
- Gunakan Bahan Taburan :
- Siapkan Secukupnya Keju Parut / Abon Cabe dll
Cara membuat Cilung (Aci Digulung):
- Larutkan sagu dengan air dalam mangkuk. Sisihkan.
- Kocok telur lalu tambahkan merica dan garam dalam mangkuk. Sisihkan.
- Selanjutnya siapkan wajan teflon (saya pakai ukuran yang utk telur ceplok). Oles dengan minyak goreng.
- Masukkan 2 sdm larutan sagu, lebarkan dalam wajan. Tambahkan 2 sdm telur kocok, lebarkan dalam wajan sehingga menyatu dengan sagu tadi.
- Selanjutnya taburkan isian (parutan keju / abon cabe)
- Setelah permukaan tampak matang, gulung dadar aci. Angkat and done!
- Cilung alias aci digulung siap disantap dengan saus sambal. Yummy..! :)
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cilung (aci digulung) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
