Sedang mencari ide resep cucur aneka warna yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cucur aneka warna yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cucur aneka warna, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cucur aneka warna enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cucur aneka warna yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cucur Aneka Warna memakai 7 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cucur Aneka Warna:
- Ambil 100 gram tepung terigu
- Ambil 125 gram tepung beras
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 9 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Siapkan 250-300 ml air (disesuaikan hingga tekstur adonannya pas saja ya)
- Ambil Secukupnya minyak utk menggoreng
- Sediakan Pewarna makanan kuning, ungu, dan pink
Langkah-langkah menyiapkan Cucur Aneka Warna:
- Dalam panci, rebus gula pasir dan air hingga gula larut. (tidak harus mendidih). Sisihkan dan tunggu hingga hangat.
- Dalam wadah, campur tepung terigu, tepung beras, dan garam. Aduk rata. Lalu tuang air gula sedikit demi sedikit.
- Aduk dengan wisk hingga tekstur licin dan tidak putus (tidak encer juga tidak kental) dan tidak ada tepung yg menggerindil, lebih bagus jika disaring. Setelah itu diamkan selama kurleb 1-2 jam sembari ditutup dgn kain bersih.
- Setelah itu, bagi adonan menjadi bbrp bagian sama rata utk diberi warna.
- Panaskan 1 centong minyak di wajan hingga benar² panas., lalu tuang 1 centong adonan cucur. Tunggu hingga terbentuk serat sampai ketengah, kemudian siram siram kue cucur dengan minyak yg ada di sekelilingnya. (cucur tidak perlu dibalik ya) jika dirasa sdh matang merata, angkat dan tiriskan cucur.
- Tambahkan 2 sdm minyak diwajan setiap selesai menggoreng 2 cucur. Panaskan minyak dahulu lalu lanjut menggoreng. Lakukan hingga adonan habis.
- Kue cucur siap disantap :)
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cucur Aneka Warna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
