Anda sedang mencari ide resep kue cucur pelangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue cucur pelangi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue cucur pelangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue cucur pelangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue cucur pelangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kue Cucur Pelangi memakai 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Cucur Pelangi:
- Sediakan 125 gram tepung beras
- Siapkan 100 gram tepung terigu
- Sediakan 150 gram gula merah
- Siapkan 50 gram gula putih
- Gunakan 1 bks santan kara uk kecil
- Sediakan 135 ml air
- Siapkan 1 lbr daun pandan
- Siapkan 1/2 sdt garam
Langkah-langkah membuat Kue Cucur Pelangi:
- Siapkan panci, lalu rebus santan, air, gula merah, gula putih, garam dan daun pandan(di simpul) hingga larut, setelah matang sisihkan tunggu agak dingin
- Siapkan wadah tuang tepung beras dan tepung terigu lalu masukan larutan gula santan aduk aduk dengan whisk lalu lanjut aduk dengan mixer (level rendah saja) selama 5 menit.
- Lalu diamkan sekitar 1 jam an (tutup dengan serbet).
- Setelah 1 jam aduk kembali dengan whisk lalu pisahkan menjadi 3 bagian dan beri pewarna (sesuai selera ya).
- Panaskan wajan sebentar, lalu masukan minyak nya tunggu hingga panas, lalu tuang 1 sdm adonan warna 1 ke sendok sayur, 1 sdm warna ke 2 dan 1 sdm warna ketiga lalu goreng dalam minyak yang sudsh panas (apinya kecil saja ya) lalu siram siram dengan minyak pinggirannya agar bersarang (tidak usah dibalik ya). - - Lakukan langkah langkah tersebut hingga adonan habis. Selamat mencoba
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Cucur Pelangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
