Sedang mencari ide resep japanese cheese cake (cheddar) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal japanese cheese cake (cheddar) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari japanese cheese cake (cheddar), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan japanese cheese cake (cheddar) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat japanese cheese cake (cheddar) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Japanese Cheese Cake (cheddar) memakai 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Japanese Cheese Cake (cheddar):
- Gunakan Bahan A
- Siapkan 140 ml susu uht
- Gunakan 60 gr keju cheddar parut
- Siapkan 50 gr butter
- Sediakan 3 kuning telur
- Siapkan 50 gr tepung terigu
- Siapkan Bahan B
- Sediakan 3 putih telur
- Sediakan 1 sdm lemon
- Sediakan 50 gr gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Japanese Cheese Cake (cheddar):
- Masukan susu dan keju rebus aduk hingga keju larut, matikan kompor beri butter aduk rata. Lalu uap hilang masukan kuning telur aduk rata, masukan tepung terigu aduk rata sisihkan.
- Mixer putih telur hingga berbusa dengan kecepatan sedang lalu masukan air lemon mixer kembali. Masukan gula pasir secara bertahap. Mixer hingga soft peak. Lalu setelah selesai masukan putih telur ke dalam kuning telur (dibagi 3 tahap) aduk menggunakan teknik folding. Setelah sudah selesai masukan kedalam loyang. Saya menggunakan loyang uk 16 cm. Ketuk 3 kali supaya udara hilang
- Siapkan loyang yang sudah diberi air. Krn saya loyangnya bongkar pasang jd bawahnya saya beri cetakan pie. Oven dengan tekni au bain marie. Oven dengan api atas bawah disuhu 110°c selama 20 menit, lalu 150°c selama 15 menit. Kemudia 110° selama 50 menit (sesuaikan oven masing2 ya) setelah matang angkat, dinginkan dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Japanese Cheese Cake (cheddar) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
