Anda sedang mencari inspirasi resep kue cucur gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue cucur gula merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue cucur gula merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue cucur gula merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya. Kue yang menonjol bagian tengahnya ini sangat terkenal di daerah Jakarta sehingga.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue cucur gula merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Cucur gula merah memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Cucur gula merah:
- Gunakan 125 gr Tepung Beras
- Gunakan 30 gr tepung terigu
- Siapkan 230 ml air
- Ambil 120 gr gula merah /aren
- Sediakan Daun pandan
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 vanili
Cita rasanya begitu enak dan lezat, sehingga membuat siapa saja yang menyantapnya ketagihan. Tekstur kue yang satu berserat sehingga sangat memanjakan lidah. Resep kue cucur - Salah satu kue tradisional yang banyak digemari oleh para pecinta kuliner adalah kue cucur. Kue ini memiliki cita rasa manis dan lezat dengan tekstur kenyal dan empuk.
Cara menyiapkan Kue Cucur gula merah:
- Masukan gula merah,air,garam dan daun pandan ke panci masak sampai gula larut. Sisihkan biarkan hangat
- Siapkan semua bahan, ambil adonan tepung beras,tepung terigu kemudian beri larutan gula secara perlahan, aduk sampai rata dan tdk menggumpal. Aduk menggunakan whisk/mixer 10menit. Tutup adonan menggunakan serbet bersih. Diamkan 1jam/lebih
- Siapkan wajan beri minyak tidak terlalu banyak juga tidak terlalu sedikit,panaskan minyak api sedang,ambil adonan menggunakan sendok sayur. Goreng tunggu agak kecoklatan matang dan adonan bersarang.ratakan minyak di atas bagian tengah.agar tekstur tengahnya muncul jambulnya,Jika sudah matang merata angkat dan tiriskan.
- Sajikan,selamat mencoba 🥰
Mungkin dahulu kue cucur hanya disajikan dalam bentuk sederhana dengan rasa yang khas, namun saat ini. Perpaduan rasa manis dan gurihnya kue ini sangat pas, bikin ketagihan. Tenang, sebenarnya kamu bisa membuat sendiri di rumah dengan resep kue cucur gula merah dan cara membuatnya di bawah ini, lho! Kue cucur gula merah akhirnya siap dihidangkan. Selanjutnya, masukkan irisan gula merah, mixer kembali hingga gula larut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Cucur gula merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
