Anda sedang mencari inspirasi resep seblak seuhah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak seuhah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak seuhah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan seblak seuhah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan seblak seuhah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Seblak Seuhah menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak Seuhah:
- Ambil 200 gram krupuk (homemade), rebus dan rendam dengan air dingin
- Ambil 15 buah bakso (homemade), potong kecil-kecil
- Sediakan 100 gram suwiran ayam goreng
- Siapkan 3 buah wortel
- Siapkan 1 ikat sawi hijau
- Siapkan 300 ml kaldu ayam
- Ambil 2 butir telor
- Sediakan 5 buah daun jeruk
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 10 buah bawang putih
- Ambil 4 ruas kencur
- Ambil 3 buah kemiri
- Siapkan 20 buah cabai rawit merah
- Siapkan 5 buah cabe kriting merah
- Ambil 5 buah cabe kering, rebus
- Sediakan 2 sdm garam
- Ambil 1/2 keping gula merah
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 3 sdm saus tiram
Cara membuat Seblak Seuhah:
- Goreng telur sampai matang, sisihkan. Masukkan bumbu cukur (blenderan kencur, bawang putih dan kemiri) tumis sampai harum dan matang. Masukkan air kaldu, gula, garam, saus tiram dan lada. Aduk dan tambahkan wortel, tutup sampai wortel setengah matang.
- Tambahkan sawi hijau, bakso, ayam suwir, dan krupuk rebus. Tunggu sampai mendidih dan semua matang, lalu matikan kompor.
- Blender semua cabe dengan minyak dan air sampai halus. Tumis dengan daun jeruk sampai benar-benar hilang kadar airnya dan keluar sari-sari minyaknya (ini tips supaya kuahnya merah). Karna ada yang tidak suka pedas, jadi saya buat sambalnya terpisah. Tambahkan kuah seblak pada sambal dan masukkan sebagian isian seblak, aduk merata.
- Seblak Seuhah siap dihidangkan…🤗🥵🤧
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak seuhah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
