Sedang mencari ide resep jappanase cheese cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jappanase cheese cake yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jappanase cheese cake, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan jappanase cheese cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Perfect Japanese Cheesecake / cotton cheesecake recipe for a pillowy soft, light-as-air & heavenly cheesecake, no crack top & straight side. Japanese Cheesecake has the tangy, creamy flavor of cheesecake, with the moist, cotton-soft texture of soufflé. It's a match made in heaven.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan jappanase cheese cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Jappanase cheese cake menggunakan 13 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Jappanase cheese cake:
- Gunakan 105 gr cream cheese
- Ambil 45 gr fresh cream/susu full cream
- Ambil 30 gr butter
- Gunakan 1/4 sdt toffeco vanila
- Siapkan Bahan b
- Sediakan 4 butir kuning telur
- Siapkan Bahan c
- Siapkan 12 gr maizena
- Sediakan 38 gr tepung terigu kunci
- Gunakan Bahan d
- Siapkan 4 butir putih telur
- Sediakan 75 gr gula pasir
- Ambil 1/4 sdt cream of tartar
It has a less sweet flavor and fewer calories than standard cheesecake, containing less cheese and sugar. Japanese cheesecake is pillowy soft, with cottony texture and soufflé like crumbs. When it is fresh from the oven, the cake is so soft that it jiggles like soufflé! That is why is called soufflé cheesecake in.
Langkah-langkah menyiapkan Jappanase cheese cake:
- Tim bahan a sambil diaduk sampai keju menyatu sempurna
- Masukan bahan b kedalam adonan bahan a sampai tercampur merata
- Masukan bahan c yg telah disaring agar menghasilkan texture yg halus
- Lalu kocok putih telur dengan cream of tar tar atau bisa diganti dng lemon dengan kecepatan sedang sampai berbusa (perhatikan mixer tdk boleh ada air setetes pun)
- Lalu masukan gula sedikit demi sedikit (agar adonan dpt mengembang dan tidak berat) sampai soft peak (ujung putih telur masing melengkung saat diangkat tetepi tidak menetes)
- Masukan 1/3 bahan putih telur ke bahan kuning telur lalu setelah tercampur masukan 1/3 lg lalu setelah tercampur masukan 1/3 terakhirnya
- Siapkan 2 loyang tanpa sambungan dng 2 ukuran berbeda saya ukuran 15 u/adonan dan ukuran 20 untuk air, ini akan di bake dengan teknik au bain marie. Sblmnya oleskan loyang dng mentega Setelah dimasukan adonannya sebaiknya di hentakan agar tdk ada rongga udara,kalau ada tusuk sate bisa sambil di putat putar di adonan
- Panggang dengan suhu 130 derajat selama 20 menit lalu naikan suhu menjadi 170 derajat selama 40 menit
- Lepaskan loyang
Cotton Cheesecake / Japanese Cheesecake is the perfect combination of sponge cake and cheesecake. This easy recipe with video has lots of tips and tricks. Is there a dessert more mesmerizing than a Japanese cheesecake? This bouncy confection, also known as a Japanese cotton cake, is astonishingly light and — when cooked and cooled. Japanese cheesecake is probably my all-time favorite cake of any kind, cheese or not.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan jappanase cheese cake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
