Anda sedang mencari inspirasi resep kue cucur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue cucur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kue Cucur adalah jajanan traditional yang masih eksis hingga saat ini. Rasanya manis dan teksturnya empuk banget. Lihat juga resep Judul : cucur pandan gula putih enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue cucur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue cucur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue cucur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kue Cucur memakai 11 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Cucur:
- Ambil Adonan A
- Ambil 250 gram Gula pasir
- Ambil 3 lembar Daun Pandan
- Siapkan 400 ml Air
- Siapkan Adonan B
- Gunakan 200 gram Tepung Terigu Protein Sedang (me: Segitiga)
- Gunakan 100 gram Tepung Beras (me: Rose Brand)
- Gunakan 1/4 sdt Garam
- Siapkan Tambahan
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng
- Gunakan Secukupnya Pewarna Makanan (optional)
Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran. Baca Juga : Resep Kue Cucur: Kue Cucur Pandan, Sarapan Pasti Jadi Makin Nikmat. Dari semuanya, yang paling menantang adalah menghasilkan kue cucur berserat cantik. Kue cucur merupakan jajanan tradisional yang cukup terkenal.
Langkah-langkah membuat Kue Cucur:
- Rebus bahan Adonan A hingga gula larut dan mendidih. Angkat dan biarkan hangat kemudian saring.
- Campur bahan Adonan B di wadah.
- Tuang Adonan A ke dalam Adonan B sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tidak bergerindil.
- Setelah Adonan A dan B tercampur rata, beri pewarna makanan kemudian aduk kembali hingga rata.
- Tutup rapat Adonan menggunakan serbet selama kurang lebih 2 jam.
- Setelah kurang lebih 2 jam, aduk kembali Adonan menggunakan sendok sayur.
- Aduk dan angkat-angkat adonan agar berbuih.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan cekung.
- Setelah minyak goreng benar-benar panas, tuang satu sendok sayur adonan ke dalam minyak, goreng hingga matang.
- Angkat dan tiriskan agar kue cucur tidak mengandung minyak terlalu banyak.
- Catatan: Gunakan minyak tidak terlalu banyak dan tidak terlalu sedikit. Saat menggoreng siram-siram minyak sedikit demi sedikit ke tengah adonan. Menggoreng cucur tidak perlu dibalik. Gunakan api kecil atau sedang saat menggoreng.
Bunda bisa mencoba resep kue cucur tradisional ini cara membuatnya menggunakan bahan utama tepung beras. Resep Kue Cucur - Kue cucur adalah salah satu makanan ringan khas Asia Tenggara. Selain di Indonesia, kamu juga bisa menemukannya di Malaysia dan bahkan populer di Thailand. Setelah berhasil bikin kue cucur, bisa dijual. Kue cucur terbuat dari tepung beras, tepung terigu, dan gula merah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Cucur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
