Sedang mencari ide resep cilok ayam bumbu kacang mantoel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok ayam bumbu kacang mantoel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat Cara membuat bumbu kacang cilok. Merupakan jenis cilok asli khas bandung yang terkenal. Bisa dibilang ini adalah resep dasar dari beragam variasi resep.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok ayam bumbu kacang mantoel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cilok ayam bumbu kacang mantoel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cilok ayam bumbu kacang mantoel yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cilok ayam bumbu kacang mantoel memakai 18 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cilok ayam bumbu kacang mantoel:
- Ambil Bahan adonan
- Ambil tepung terigu
- Gunakan tepung kanji
- Gunakan garam
- Ambil garam
- Sediakan kaldu bubuk
- Sediakan daun bawang
- Gunakan Air panas
- Sediakan isian
- Ambil ayam ungkep atau ayam yg sudah di goreng (optional)
- Siapkan bahan bumbu kacang
- Ambil Kacang tanah
- Siapkan Gula
- Sediakan Garam
- Siapkan bawang putih
- Ambil cabai merah besar
- Siapkan cabai rawit
- Siapkan minyak
Cilok matang ditusuk seperti sate, lalu dituang dengan bumbu kacang atau kecap. Ada juga cilok yang tidak ditusuk. Tetapi jika Anda ingin dimakan, cilok diambil dengan tusukan dari kayu atau bambu. Kepopuleran cilok bumbu kacang kini bukan hanya di kota asalnya, tetapi juga jadi favorit sebagai jajanan kaki lima di kota-kota Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung.
Cara membuat Cilok ayam bumbu kacang mantoel:
- Masukan semua bahan adonan hingga bumbu dan tepung tercampur rata tambahkan daun bawang biar lebih gurih
- Masukan air panas perlahan sedikit demi sedikit biar tidak keenceran
- Uleni hingga kalis (tidak nempel di tangan) kalau keenceran tambahkan tepung terigu dan kanji nya takaran 2 banding 1..
- Untuk isian, ayam di suir kecil2
- Lalu adonan di bentuk bulat, ukuran sesuai selera kemudian pipihkan dengan jari, masukan suiran ayam bentuk lagi hingga bulat
- Didihkan air, lalu masukan adonan yg sudah di iisi ayam tadi tunggu hingga adonan naik ke permukaan
- Kemudian kukus lagi kira2 5 menit
- Angkat lalu dinginkan
- Bahan bumbu kacang
- Goreng kacang lalu dingin kan sebelum di blender halus
- Blender harus cabai merah, cabai rawit dan bawang putih
- Tumis bumbu halus tadi hingga wangi kemudian masukan air dan kacang yg sudah di haluskan dan tambahkan minyak (1/2 gelas kopi) aduk terus hingga minyak naik ke permukaan..
- Jadi deh cilok abucang nya 😁😁😁😁😁
Mulai dari cilok isi abon ayam / sapi, cilok isi daging, cilok isi cincangan ayam, cilok udang, cilok ikan, cilok rawit pedas, cilok isi Pada umumnya cilok kenyal ini disajikan bersama bumbu pelengkap seperti sambal kacang, saus cabai, kecap, abon pedas. Cilok merupakan jajanan jalanan yang banyak disukai oleh anak - anak maupun orang tua. Cilok mempunyai tekstur yang sangat kenyal dan gurih Rasa cilok akan terasa lebih enak dan lezat jika dihidangkan dengan bumbu kacang yang begitu menggugah selera. Nah, pada kesempatan ini resepkuerenyah akan berbagi resep cilok khas Bandung yang dikombinasi dengan bumbu kacang sehingga memberi rasa berbeda dan tentunya lebih enak. Simak Resep Cara Membuat Cilok Bumbu Kacang berikut Rasa cilok ayam ini akan lebih nikmat jika anda tambahkan dengan bumbu pelengkap seperti resep sebelumnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cilok ayam bumbu kacang mantoel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
