Lagi mencari ide resep ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar menggunakan 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar:
- Sediakan 1 kg ayam
- Gunakan 1/2 papan tempe
- Gunakan 1 bungkus tahu bandung
- Siapkan 10 bawang merah
- Gunakan 10 cabai merah keriting
- Sediakan 7 bawang putih
- Gunakan 2 kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan Ketumbar (secukupnya)
- Siapkan Lada (secukupnya)
- Sediakan Bumbu oles :
- Gunakan Kecap (secukupnya)
- Sediakan Saos sambal (secukupnya)
- Siapkan Sambel kecap :
- Ambil 10 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Siapkan 15 cabai rawit
- Sediakan 1 Jeruk limo
Cara menyiapkan Ayam Bakar:
- Haluskan semua bumbu, lalu ungkep ayam hingga empuk dan tahu tempe kiyal. Beri bumbu garam, penyedap rasa dan gula (secukpnya)
- Panaskan panggangan atau teflon. Beri olesan blue band dan minya sayur. Grill ayam, tahu dan tempe hingga kecoklatan. Sambil dioles dengan bumbu oles kecap dengan api sedang cendurung kecil
- Siap di sajikanš„°š¤
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
