Honey Cheesecake
Honey Cheesecake

Sedang mencari ide resep honey cheesecake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal honey cheesecake yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari honey cheesecake, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan honey cheesecake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan honey cheesecake sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Honey Cheesecake menggunakan 16 jenis bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Honey Cheesecake:
  1. Siapkan Dasar
  2. Sediakan 100 gr biskuit
  3. Gunakan 40 gr butter,lelehkan
  4. Gunakan Lapisan Tengah
  5. Gunakan 5 gr gelatine
  6. Ambil 25 ml air
  7. Gunakan 200 gr creamcheese
  8. Gunakan 50 gr yoghurt
  9. Gunakan 60 gr madu
  10. Siapkan 200 gr whipping cream
  11. Gunakan Lapisan Atas
  12. Sediakan 1 gr gelatine
  13. Ambil 5 ml air
  14. Gunakan 50 ml jus jeruk
  15. Ambil Secukupnya gula
  16. Gunakan Pewarna kuning
Cara membuat Honey Cheesecake:
  1. Haluskan biskuit.
  2. Aduk rata dengan butter yg telah dicairkan. Ratakan di dasar loyang. Tekan supaya padat. Saya pakai loyang bongkar pasang uk. 16 (di resep asli uk.15). Dinginkan di lemari pendingin.
  3. Campur 5 gr gelatine dengan 25 ml air. Diamkan 15 menit.
  4. Aduk² creamcheese (suhu ruang), tambahkan yogurt.
  5. Tambahkan madu. Aduk rata.
  6. Panaskan gelatine (dari step no 3),dengan cara meletakkan mangkok gelatine pada wadah lebih besar yang diisi air panas. Aduk sampai gelatine larut.
  7. Masukkan gelatine cair ke dalam adonan creamcheese. Aduk rata. Sisihkan.
  8. Kocok whipped cream
  9. Campurkan whipped cream ke dalam adonan creamcheese. Aduk rata.
  10. Ambil dulu 150 gr adonan (untuk lapisan atas),sisihkan. Tuang sisanya ke dalam loyang yang berisi biskuit halus tadi. Ratakan.Masukkan di lemari pendingin.
  11. Campur 1 gr gelatine dengan 5 ml air. Diamkan 15 menit.
  12. Panaskan 50 ml larutan jus jeruk,tambahkan gula sesuai selera (saya pakai syrup lemon). Masukan gelatine, aduk sampai larut. Dinginkan suhu ruang.
  13. Masukkan ke dalam adonan 150 gr creamcheese tadi, beri pewarna kuning. Aduk rata.
  14. Tuang ke dalam loyang. Tutup dengan buble wrap. Tekan perlahan. Dinginkan 3-4 jam di lemari pendingin.
  15. Lepaskan dari loyang,lepaskan buble wrap. Siram dengan madu. Selesai…

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan honey cheesecake yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!