Sedang mencari inspirasi resep bouquet crepes (buket dadar bunga) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bouquet crepes (buket dadar bunga) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bouquet crepes (buket dadar bunga), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bouquet crepes (buket dadar bunga) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bouquet crepes (buket dadar bunga) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bouquet Crepes (buket dadar bunga) menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bouquet Crepes (buket dadar bunga):
- Sediakan 120 gram tepung terigu
- Ambil 50 gram tepung tapioka
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 350 ml susu UHT (resep asli menggunakan santan)
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 50 cc margarin cair (opsional)
- Gunakan Pewarna makanan merah tua
- Ambil Inti Kelapa:
- Ambil 200 gram kelapa parut
- Ambil 50 gram gula merah
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan Secukupnya vanili bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Bouquet Crepes (buket dadar bunga):
- Siapkan semua bahan.
- Dalam wadah, campurkan bahan-bahan hingga merata, kemudian tambahkan telur yang sudah dikocok lepas. Aduk rata.
- Saring adonan, bagi menjadi 3 bagian. Beri pewarna. Bagian 1 beri 1 tetes, bagian 2 beri 3 tetes, bagian 3 beri 4/5 tetes, sesuaikan warna agar muncul gradasi warna.
- Dadar adonan sampai habis.
- Membuat unti: iris-iris gula merah, lelehkan di wajan, masukkan garam dan vanili bubuk, kemudian masukkan kelapa parut aduk hingga tercampur rata. Bulatkan.
- Ambil satu buah dadar, potong menjadi 4, jangan sampai terputus, beri unti kelapa, lipat bentuk bunga. Agar tidak terbuka setelah dilipat, taruh dadar bentuk bunga dengan memberikan ganjalan di bagian ujung akhir lipatan.
- Tata menjadi buket.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bouquet crepes (buket dadar bunga) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
