Anda sedang mencari inspirasi resep kue cucur taro yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue cucur taro yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue cucur taro, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue cucur taro yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue cucur taro yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Cucur Taro menggunakan 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Cucur Taro:
- Gunakan 100 gr tepung protein sedang
- Gunakan 50 gr tepung beras
- Ambil sejumput garam
- Sediakan 1/2 sdt vanilla extract
- Ambil 1/2 sdm bubuk taro kualitas bagus
- Gunakan 210 ml air
- Siapkan 100-120 gr gula pasir
Cara membuat Kue Cucur Taro:
- Panaskan air dan gula sampai gula larut. Diamkan hingga hangat.
- Campur tepung terigu, tepung beras, garam dan bubuk taro dalam wadah lalu saring ke baskom.
- Tuang larutan gula yang sudah hangat sesikit demi sedikit sambil diaduk whisk sampai rata, tambahlan vanilla. Diamkan 2 jam suhu ruang.
- Panaskan 3 sdm minyak diatas wajan cekung dengan api sedang, setelah cukup panas tuang 1 sendok sayur adonan (+-100ml) ke dalamnya, turunkan api jadi kecil, setelah tampak berserat, pinggirkan lalu siram siram dengan minyak sampai matang berubah warna. 3 sdm minyak untuk 4x tuang adonan.
- Angkat cucur dan tiriskan diatas tissue serap. Sajikan ketika sudah mendingin.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Cucur Taro yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
