Lagi mencari inspirasi resep gado-gado siram khas surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gado-gado siram khas surabaya yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Menu masakan sehat yang terdiri dari sayur-sayuran rebus yang dicampur dengan bumbu kacang yang gurih dan lezat ini patut Sahabat simpan resepnya. Gado-Gado Siram Khas Malang. indoTV news. Загрузка. Mungkin yang agak mirip- mirip gado gado betawi, adalah keredok dengan sayuran segar alias tidak direbus.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gado-gado siram khas surabaya, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gado-gado siram khas surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gado-gado siram khas surabaya yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gado-gado Siram khas Surabaya menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gado-gado Siram khas Surabaya:
- Sediakan Bumbu kacang :
- Ambil 200 gr kacang tanah (me: 150 gr kacang tanah+50 gr kacang mede)
- Gunakan 2 btr bawang putih
- Gunakan 6 buah cabe merah keriting
- Sediakan 1 keping kecil gula merah (me: skip)
- Sediakan 1 bks santan kara 65ml
- Siapkan 2 sdm tepung beras/ 1 buah kentang ukuran sedang>kukus (me:skip)
- Sediakan 400 ml air (bs ditambah kalo kurang encer)
- Siapkan Bahan isi :
- Ambil Tahu > garami > goreng
- Sediakan 3 btr telur ayam rebus
- Gunakan Kol/kubis kukus
- Sediakan Taoge kukus
- Siapkan Tomat potong kotak
- Gunakan Timun iris tipis
- Siapkan Lontong beras
- Ambil Kerupuk udang kecil
- Gunakan Emping
- Sediakan Sambal (10 rawit+1 baput>rebus>ulek+sedikit air)
Gado-Gado Surabaya Guest Writer: Indonesia-Eats (The Art and Science of Food). To begin with, I was surprised that Rasa Malaysia has chosen me to be the guest writer of Indonesian cuisine on her blog. In East Java (around Surabaya), we call it Gado-gado Siram or Gado-gado Surabaya. I'm very excited to introduce you to another non-Korean recipe that I filmed with my reader Mariksa in Jakarta, Indonesia!
Langkah-langkah membuat Gado-gado Siram khas Surabaya:
- Siapkan bahan. Goreng cabe merah dan bawang putih setengah matang. Goreng kacang tanah, jangan sampai gosong ya. Maaf, kacang mede gak kefoto 🙏🏼
- Blender cabe merah, bawang putih, kacang tanah, mede, kentang kukus (kalo pakai) dan 200ml air sampai halus. Tuang ke wajan, masukkan sisa air lalu masak dg api sedang. Masak sampai sedikit meletup. Koreksi rasa dg menambahkan garam dan gula. Kecilkan api sambil terus diaduk agar tidak lengket di wajan.
- Tambahkan santan, aduk rata. (Silakan tambah air kalo di rasa kurang encer ya. Karena nanti akan diberi tepung beras maka akan semakin kental bumbu kacangnya). Masak sampai meletup, tambahkan tepung beras yg sudah dicairkan dg sedikit air. Masak lg sampai mendidih. Matikan api.
- Untuk penyajian : susun di piring, lontong, kol, taoge, timun, tomat, tahu dipotong2, telur, siram bumbu kacang diatasnya. Taburi bawang goreng, beri kerupuk udang, emping dan sambal. Siap dinikmati.
I used my food processor to make the sauce which was very easy and turned out great. JAKARTA - Gado-gado Siram Surabaya menjadi menu masakan sehat yang bisa menjadi favorit. Ini karena bahan-bahannya yang terdiri dari sayur-sayuran rebus yang dicampur dengan bumbu kacang yang gurih dan lezat. Surabaya punya variasi saus kacang yang dicampur santan sehingga gurihnya sangat nendang. Kuahnya gurih banget dengan rasa bumbu petis yang khas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gado-gado siram khas surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
