Pare Nenek
Pare Nenek

Sedang mencari ide resep pare nenek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pare nenek yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pare nenek, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pare nenek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pare nenek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pare Nenek menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pare Nenek:
  1. Siapkan 2 buah pare, iris tipis
  2. Gunakan 1 sdt gula pasir
  3. Ambil 2 sdt kaldu jamur
  4. Gunakan 50 ml air matang
  5. Siapkan Secukupnya garam
  6. Sediakan Minyak goreng
  7. Siapkan Bumbu halus:
  8. Gunakan 5 cabe rawit orange
  9. Sediakan 2 cabe merah keriting
  10. Gunakan 2 siung bwg putih
  11. Ambil 4 butir bwg merah
  12. Sediakan 1 butir kemiri
  13. Sediakan 1 sdt gula merah
  14. Sediakan Sedikit terasi
Langkah-langkah membuat Pare Nenek:
  1. Iris tipis pare, beri garam. Remas-remas sampai getahnya keluar. Biarkan selama 15 menit. Kemudian cuci hingga bersih. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak, goreng pare hingga setengah kering. Angkat & tiriskan.
  3. Haluskan semua bahan bumbu halus. Panaskan minyak goreng 2sdm, tumis bumbu halus hingga harum.
  4. Beri sedikit air. Bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan gula. Masukan pare yg sudah digoreng, aduk rata. Masak hingga air susut & agak kering.
  5. Angkat dan sajikan 💚

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pare Nenek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!