Kue Cucur Bunga Telang
Kue Cucur Bunga Telang

Sedang mencari inspirasi resep kue cucur bunga telang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue cucur bunga telang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue cucur bunga telang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue cucur bunga telang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue cucur bunga telang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kue Cucur Bunga Telang menggunakan 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Cucur Bunga Telang:
  1. Ambil 125 gr tepung beras
  2. Sediakan 100 gr tepung terigu
  3. Siapkan 150 gr gula pasir
  4. Ambil 250 ml air
  5. Ambil 5 gr bunga telang
  6. Ambil 1/4 sdt vanili
  7. Ambil 1/4 sdt garam
  8. Siapkan Minyak goreng
Cara membuat Kue Cucur Bunga Telang:
  1. Siapkan bahan. Rebus bunga telang dengan air selama 3 menit. Saring n sisihkan.
  2. Rebus air bunga telang, garam n gula,aduk sampai gula larut n diamkan sampai hangat.
  3. Campur tepung beras, vanili n terigu. Tambahkan air sedikit2 sampai adonan mengental, aduk menggunakan wisk selama 10 menit. Diamkan adonan selama 2 jam dalam suhu ruangan. Tandanya kekentalan adonan sudah pas, bila di tarik airnya tidak putus.
  4. Panaskan minyak dengan api kecil sampai keluar asap tapi jangan sampai yang asap yang mengepul di wajan yang cekung. Tuang adonan dengan sendok secara perlahan2 sampai adonan bersarang, bila bagian tengah belum bersarang, siram2 dengan minyak. Angkat n tiriskan (maaf tidak ke foto)
  5. Sajikan saat panas ke hangat. Selamat mencoba n semoga suka ☺☺

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue cucur bunga telang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!