Anda sedang mencari inspirasi resep sate ayam sambal kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam sambal kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam sambal kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate ayam sambal kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate ayam sambal kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam Sambal kecap menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate Ayam Sambal kecap:
- Gunakan 1 Kg ayam (dada)
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 sdt merika
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 buah kemiri
- Gunakan 1 gelondong gula merah (iris)
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Pelengkap:
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Sediakan Sambal Kecap:
- Ambil 20 cabai rawit (ulek)
- Siapkan 5 siung bawang merah (potong dadu)
- Ambil 2 buah tomat (potong dadu)
- Gunakan secukupnya Kecap
Cara menyiapkan Sate Ayam Sambal kecap:
- Siapkan bahan bahan dan cuci bersih semua. Giling semua bumbu yang di haluskan.
- Pisahkan daging dari tulangnya, lalu potong sesuai selera. Campur rata bumbu giling diamkan 10 atau 20 menitan biar bumbu meresap.
- Tusuk daging sampai habis. Lalu bakar dengan oleskan kecap campur sedikit minyak. Kalau pakai panggangan kaya saya kecilkan api. Bakar secukupnya.
- Potong bawang dan tomat. Cabai di ulek. Campurkan semua bahan dengan kecap.
- Siap di sajikan…
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate ayam sambal kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
