Sedang mencari ide resep kue cucur marble santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue cucur marble santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue cucur marble santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue cucur marble santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue cucur marble santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kue Cucur Marble Santan menggunakan 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Cucur Marble Santan:
- Sediakan 135 gram tepung beras
- Ambil 115 gram tepung terigu
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 150 gram gula pasir
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Ambil 65 ml santan instant + 235 ml air
- Sediakan tetes Pewarna pink,kuning,biru @2-3
- Sediakan Minyak goreng
Cara membuat Kue Cucur Marble Santan:
- Rebus santan, air, gula, daun pandan hingga gula larut. Biarkan hingga hangat suam suam kuku.
- Campur tepung terigu, tepung beras, garam aduk hingga rata. Masukkan sedikit demi sedikit air santan sambil diaduk menggunakan whisk hingga rata,tidak bergerindil.
- Mixer adonan bertahap dari speed rendah ke tinggi selama 5 menit. Muncul gelembung gelembung kecil. Tutup dengan lap basah. Istirahatkan minimal 2 jam.
- Bagi menjadi 3 adonan. Ambil sendok sayur, isi dengan masing masing adonan kisaran 1 sdm (ini tadi kemudian saya acak acak pakai lidi).
- Goreng di kisaran 5 sdm minyak panas (api sedang kecil) agar ke luar seratnya. Ketika tengah adonan mulai mengecil, kecilkan api dan sapu sapukan minyak ke tengah kue. Tanda kue matang sudah tidak ada adonan mentah yang mengalir. Pinggirkan kue ke tepi wajan sebentar (agar minyak menetes). Angkat, tiriskan dan dinginkan.
- Sajikan 😀
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Cucur Marble Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
