Sedang mencari inspirasi resep daging rempah presto yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging rempah presto yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging rempah presto, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan daging rempah presto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat daging rempah presto yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Daging Rempah Presto memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Daging Rempah Presto:
- Sediakan 750 gr daging kambing, rebus dgn presto selma 30 menit/smp empuk
- Siapkan 500 ml air
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas, cuci bersih, geprek
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 sdt asam jawa tanpa biji
- Siapkan 1/2 btr gula aren, iris tipis
- Gunakan 1 batang sereh, cuci bersih, geprek
- Ambil 1 / sdm garam
- Ambil 1 sdt lada halus
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 4 btr bawang merah
- Ambil 3 btr bawang putih
- Gunakan 2 btr cabe kering
Langkah-langkah membuat Daging Rempah Presto:
- Siapkan bumbu2. Potong2 daging
- Blender bumbu halus. Tumis dgn minyak goreng smp harum, masukkan lengkuas, daun salam dan sereh. Aduk2. Masukkan air. Masak smp air mendidih lalu masukkan daging. Aduk rata. Tambahkan garam dan lada
- Tutup wajan. Masak smp air agak asat, lalu tambahkan gula aren, kecap dan asam jawa. Masak smp gula larut dan air asat. Test rasa, jika sudah pas, pindahkan daging rempah ke piring saji.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Daging Rempah Presto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
