Lagi mencari ide resep asinan buah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asinan buah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asinan buah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan asinan buah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah asinan buah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asinan Buah memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Asinan Buah:
- Siapkan 1 buah apel fuji
- Sediakan 1 buah kiwi
- Gunakan 1 buah pir
- Gunakan 2 buah jeruk sunkist
- Gunakan 5 buah salak
- Siapkan Kuah:
- Ambil 1 buah jeruk nipis (peras airnya)
- Gunakan 6 buah cabe merah besar
- Gunakan 3 buah cabe rawit
- Ambil 1 sdt udang kering (ebi)
- Gunakan 2 sendok sayur gula pasir
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan 1 sdm asam jawa
- Gunakan 2 1/2 gelas belimbing air
Langkah-langkah membuat Asinan Buah:
- Cuci, kupas dan potong buah. Sisihkan.
- Kuah: blender cabe, kemudian rebus bersama bahan lain sampai mendidih. Cicipi rasanya. Sisihkan sampai agak dingin.
- Tuangkan kuah dalam potongan buah. Simpan dikulkas kurang lebih satu jam atau sampai dingin. Hidangkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asinan buah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
