Kue Lumpur Surga
Kue Lumpur Surga

Lagi mencari ide resep kue lumpur surga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lumpur surga yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lumpur surga, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue lumpur surga enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue lumpur surga sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kue Lumpur Surga memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Lumpur Surga:
  1. Gunakan Bahan lapisan hijau:
  2. Gunakan 3 butir telur
  3. Sediakan 2 sdm tepung terigu
  4. Siapkan 10 sdm gula putih (tidak munjung)
  5. Siapkan 125 ml santan (santan instan 65ml +air 60ml)
  6. Gunakan 125 ml jus pandan (dri10 lmbr daun pandan di jus saring)
  7. Ambil Bahan lapisan putih:
  8. Sediakan 400 ml santan (santan instan 200ml + air 200ml
  9. Ambil 1 sdm tepung beras
  10. Gunakan 1 sdm tepung maizena
  11. Siapkan 2 sdm gula pasir
  12. Gunakan 1/4 sdt garam (bisa di skip)
Langkah-langkah membuat Kue Lumpur Surga:
  1. Lapisan Hijau: - Campur semua bahan telur, terigu, gula, santan, jus pandan aduk rata dan saring sisihkan
  2. Lapisan Putih: - Campurkan semua bahan santan, tepung beras, maizena, gula aduk rata. Masak dengan api kecil sampai adonan meletup letup matikan api. Sisihkan
  3. Siapkan wadah alumunium foil masukan adonan hijau 3/4 cetakan kukus selama 15-20 menit lalu angkat.
  4. Tuang adonan putih sampai penuh lalu kukus kembali selama 10 menit
  5. Taraaaa kue lumpur surga siap di santap. Gak akan cukup makan 1 lhoo.. Nagih terus sangking enak'y. Selamat mencoba

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue lumpur surga yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!