Lagi mencari ide resep crepes dengan kearifan lokal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal crepes dengan kearifan lokal yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lokasi Jualan: Di Car Free Day Cilegon, Krakatau Junction Area. Kearifan Lokal terdiri dari dua kata yaitu kearifan ( wisdom ) yang artinya kebijaksanaan dan lokal ( local ) yang berarti daerah setempat. Kearifan Lokal merupakan pengetahuan eksplisit yang muncul dari periode yang panjang dan berevolusi bersama dengan masyarakat dan lingkungan di daerahnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari crepes dengan kearifan lokal, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan crepes dengan kearifan lokal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan crepes dengan kearifan lokal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Crepes dengan kearifan lokal menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Crepes dengan kearifan lokal:
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Gunakan 8 sdm tepung beras
- Sediakan 4 sdm tepung maizena
- Gunakan 1-2 sdm susu bubuk (pake dancow)
- Gunakan 1 sachet vanili bubuk
- Gunakan 6 sdm gula pasir
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan sedikit garam
- Ambil secukupnya air
- Gunakan Topping (bebas ya)
- Siapkan coklat kental manis
- Ambil pisang raja
- Gunakan meises
- Gunakan keju
Kearifan local berkaitan erat dengan kebudayaan khas yang melekat pada satu wilayah tertentu. Kearifan lokal menjadi potensi keunggulan yang bisa menjadi karakteristik sebuah daerah. Dengan kata lain, kearifan lokal adalah bagian dari perspektif atau kehidupan mereka yang masuk akal untuk memecahkan masalah kehidupan dalam kehidupan. Mereka dapat melanjutkan hidup mereka dan berkembang secara berkelanjutan berkat kearifan lokal.
Langkah-langkah membuat Crepes dengan kearifan lokal:
- Campurkan semua bahan adonan jdi satu, tambahkan air sedikit demi sedikit, jangan sampai ada gumpalan yang tersisa :) disarankan agak encer tapi masih ada tekstur kental,biar tipis dan crispy.
- Panaskan teflon dengan api kecil, cek dengan cara cipratkan air ke teflon,apakah sudah panas atau blm, teflon saya punya (d.22cm)
- Jika dirasa sudah benar" panas, tuang adonan ke teflon dengan takaran sendok sayur sesuaikan dgn teflon y biar g kebanyakan atau terlalu sedikit, tambahkan topping, apabila sudah kecoklatan bisa dilipat
- Taraaa, crepes dengan kearifan lokalnya sudah jdi, pinggirnya crispy endulita manisnya pas 😍
Kearifan Lokal - Pengertian Menurut Para Ahli, Ciri, Fungsi, Wujud & Contoh : Kearifan Lokal adalah sebuah tema humaniora yang diajukan untuk Untuk membedakan kearifan lokal yang baru saja muncul dengan kearifan lokal yang sudah lama dikenal komunitas tersebut, dapat digunakan istilah. Kearifan lokal yang tidak berwujud seperti petuah yang disampaikan secara oral dan turun-temurun yang dapat berupa kidung dan nyanyian dengan kandungan nilai ajaran tradisional. Lewat petuah dan bentuk intangible lainnya, nilai sosial disampaikan secara verbal/oral dari generasi ke generasi. Kearifan Lokal Itu- Kearifan lokal adalah sebuh budaya yang biasanya diwariskan secara lisan yang memiliki dalam cerita rakyat dengan menambah ilmu pengetahuan yang diperoleh melalui kehadiran penghuni tertentu dengan pengalaman pada budaya dan kondisi alam suatu tempat. Kearifan Lokal atau sering disebut Local Wisdom adalah semua bentuk pengetahuan, keyakinan, pemahaman, atau wawasan serta adat kebiasaan atau etika yang menuntun perilaku manusia dalam kehidupan di dalam komunitas ekologis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat crepes dengan kearifan lokal yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
