Sedang mencari ide resep sate ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sate ayam memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate ayam:
- Gunakan 1/2 kg daging ayam
- Siapkan 1/2 jeruk nipis
- Gunakan Bumbu marinasi ayam
- Ambil 1 sdm Ketumbar bubuk
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Siapkan 2 bh bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 batang sereh geprek
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bumbu kacang
- Sediakan 1/4 kg kacang tanah (bisa dikurangi)
- Ambil 3 bh gula jawa
- Gunakan 3 bh bawang merah
- Siapkan 2 bh bawang putih
- Ambil 2 bh kemiri
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 10 sdm kecap manis (sesuaikan)
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Topping
- Gunakan Irisan bawang merah
- Siapkan Cabai rawit
Special ingredients used for this sate ayam bumbu kacang. You can read about all these special ingredients in my Southeast Asian Pantry Coriander powder Coriander powder is one of the ingredients that my mom. Satay (/ˈsɑːteɪ/ SAH-tay, in USA also /ˈsæteɪ/ SA-tay), or sate in Indonesian and Malay spelling, is a Southeast Asian dish of seasoned, skewered and grilled meat, served with a sauce. Resep Sate Ayam Madura - Sate Madura merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat.
Cara membuat Sate ayam:
- Potong daging ayam sesuai keinginan. Beri perasan jeruk nipis (5 menit).
- Ulek bumbu marinasi. Geprek sereh utk kuas, tambah minyak + kecap. Dilumurkan ke ayam kemudian ditusuk.
- Bakar ayam sambil dioles bumbu marinasi sampai kecoklatan.
- Goreng kacang sampai coklat. Blender kacang + bawang merah + bawang putih + kemiri + air secukupnya.
- Tumis bumbu kacang dengan minyak tambah gula jawa + kecap + garam. Sajikan dengan irisan bawang merah + rawit.
Sate yang terbuat dari daging ayam dengan taburan saus kacang spesialnya yang nikmat dan lezat ini sangat memanjakan lidah para penikmatnya. Tumis bumbu halus dengan minyak sayur hingga harum. Tuangi air dan masak hingga kental. Aduk bumbu yang sudah ditumis dengan minyak lemak ayam, minyak kacang dan kecap. Jika kalian ingin tahu resep bumbu sate ayam yang enak, simak bahan-bahan dan cara pembuatannya di sini!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
