Lemper Ayam/Ketan Isi Ayam Enak, Gurih dan Lembut
Lemper Ayam/Ketan Isi Ayam Enak, Gurih dan Lembut

Sedang mencari ide resep lemper ayam/ketan isi ayam enak, gurih dan lembut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lemper ayam/ketan isi ayam enak, gurih dan lembut yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper ayam/ketan isi ayam enak, gurih dan lembut, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lemper ayam/ketan isi ayam enak, gurih dan lembut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lemper ayam/ketan isi ayam enak, gurih dan lembut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lemper Ayam/Ketan Isi Ayam Enak, Gurih dan Lembut memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lemper Ayam/Ketan Isi Ayam Enak, Gurih dan Lembut:
  1. Sediakan Isian Ayam (Untuk 2 kali resep nasi ketan)
  2. Siapkan 150 gram fillet ayam, kukus, suwir, cincang
  3. Gunakan 2 siung bawang putih, haluskan
  4. Sediakan 2 butir bawang merah, haluskan
  5. Ambil 1/2 sdt ketumbar, haluskan
  6. Ambil 1 batang serai potong 2
  7. Siapkan 1 lembar daun salam
  8. Gunakan 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  9. Siapkan 3/4 sdt peres garam
  10. Sediakan 2 sdt peres gula pasir
  11. Sediakan 2 sdm minyak sayur
  12. Gunakan Nasi ketan
  13. Sediakan 250 gram beras ketan, rendam 1 jam
  14. Ambil 225 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  15. Siapkan 3/4 sdt peres garam
  16. Sediakan 1/2 sdt gula pasir
  17. Sediakan Pembungkus
  18. Ambil Daun pisang potong ukuran kurang lebih 15x10cm
  19. Gunakan Kertas roti, potong 8 arah panjang dan 6 arah lebar (jadi 48 potong)
Langkah-langkah menyiapkan Lemper Ayam/Ketan Isi Ayam Enak, Gurih dan Lembut:
  1. Isian ayam : Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan bahan isian ayam lainnya, masak hingga semi kering
  2. Nasi ketan :
  3. Kukus beras ketan selama 30 menit sejak mendidih dengan api besar
  4. Panaskan santan dalam wajan hingga mendidih, masukan ketan kukus, matikan apinya, aduk dan biarkan hingga airnya habis
  5. Kukus kembali ketan selama 30 menit. Angkat dan dinginkan
  6. Bagi nasi ketan menjadi 16 bagian, isi dengan isian ayam, bungkus dengan daun pisang, bungkus kembali dengan kertas roti, lipat ujung pembungkus dengan rapi

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lemper Ayam/Ketan Isi Ayam Enak, Gurih dan Lembut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!