Anda sedang mencari ide resep tahu walik aci khas tegal (slawi) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu walik aci khas tegal (slawi) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu walik aci khas tegal (slawi), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu walik aci khas tegal (slawi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu walik aci khas tegal (slawi) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Walik Aci khas Tegal (Slawi) memakai 7 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tahu Walik Aci khas Tegal (Slawi):
- Gunakan 5 buah tahu pong bentuk segitiga (lihat resep)
- Ambil 125 gr tepung tapioka
- Gunakan 25 ml air hangat kuku
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Walik Aci khas Tegal (Slawi):
- Haluskan bawang putih, garam dn ketumbar. Dalam wadah campurkan tepung tapioka dengan bumbu yg sudah dihaluskan sambil ditambahkan air sedikit2 dn diaduk rata cukup sampai bergumpal seperti pada gambar karena jika cair susah dibentuk sehingga penggunaan air bs kurang dn lebih tergantung suhu.
- Cuci bersih tahu pong dengan air hangat kemudian peras, potong bagian bawah kemudian balik sehingga bagian luar ada didalam dn untuk bagian dalam menjadi diluar. Isi dengan adonan aci hingga penuh.
- Goreng dengan minyak panas (api sedang) hingga garing kecoklatan kemudian balik dn goreng hingga kedua sisi kecoklatan dn garing, tiriskan pakai tisu. Tahu walik aci siap disajikan hangat pakai sambal kecap (irisan cabe dituang kecap dn beri air panas sedikit)
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu walik aci khas tegal (slawi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
