Lagi mencari inspirasi resep telur balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur balado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur balado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan telur balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah telur balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telur Balado menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Telur Balado:
- Sediakan 5 bh telur ayam
- Ambil 1 btg serai
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 10 bh cabe keriting
- Ambil 5 bh cabe rawit
- Gunakan 6 bh bawang merah
- Siapkan Garam
- Sediakan Kaldu bubuk
- Siapkan Gula
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
Langkah-langkah membuat Telur Balado:
- Rebus telur,lalu kupas bersih.
- Haluskan bumbu,sisihkan.
- Goreng telur sampai berkulit,tiriskan.
- Tumis bumbu halus,daun jeruk daub salam dan serai sampai tanak dan tidak layu,bumbui garam,kaldu bubuk,merica dan gula.
- Masukan telur,aduk rata.masak sebentar dan telur terbalut sambal,lalu koreksi rasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat telur balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
