Sedang mencari inspirasi resep lemper isi ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemper isi ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bahan; Daging Ayam Bawang putih Bawang merah Tumbar Jinten Garam Chicken powder Kunyit Serai Daun Jeruk. lengkuas Santan Ketan. Lihat juga resep Lemper Ayam enak lainnya. Resep 'isi lemper ayam' paling teruji.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper isi ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lemper isi ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lemper isi ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lemper isi ayam memakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lemper isi ayam:
- Ambil Bahan
- Sediakan 1/2 ltr beras ketan
- Ambil 1/4 dada ayam
- Siapkan 2 sct santan kara
- Ambil 200 ml air+1 santan kara jd 250ml
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan Garam&gula
- Ambil Salam& serai
- Sediakan Daun pisang secukup nya
Sebelum membuat lemper isi Ayam, siapakan bahan-bahan untuk pembuatannya. Ternyata, cara bikin lemper ayam cukup gampang, lho. Berikut resep dan cara membuat lemper isi Siapa yang tidak mengenal lemper? Jajanan tradisional yang terbuat dari ketan dengan isian ayam.
Cara menyiapkan Lemper isi ayam:
- Rendam ketan selama 2jam atau lebih,lalu kukus ketan 15menit setelah 15 mnt matikan,rebus santan bersama daun salam dan sereh smp mendidih
- Lalu siramkan ke ketan yg sudah di aron smp rata,diam kan smp meresap dan agak dingin
- Lalu kukus lagi 30mnt atau lebih
- Tumis bumbu halus smp wangi lalu masukan ayam dan santan masak smp kering lalu ksh garam dan gula sesuai selera,jk sudah kering matikan
- Angkat ketan siapkan loyang atau nampan alasi plastik dan beri minyak seidkit supaya tdk lengket cetak ketan di atas nampan,takan² dgn sendok smp padat lalu tabaru ayam nya dan timpa lagi atasnya dgn ketan
- Potong² dgn sepatula yg di baluri sdikit minyak,bunkus dgn daun pisang dan di lapisi plastik luarnya
- Bikin ke dua kalinya krn dpt orderan 150 pcs dgn bahan yg lbh bykberas ketan 4liter,kelapa 3butir,ayam 2kgAlhamdulillah rasa nya enak😁
Lemper Ayam is definitely one of my favorite snacks and it's a popular jajanan pasar in Indonesia. It is made with white glutinous rice with shredded chicken meat stuffed inside the rice. Lemper merupakan salah jenis kue tradisional yang sampai saat ini masih popular dan banyak disukai oleh kalangan masyarakat. Lemper Ketan Isi Ayam, Anti Gagal. Setelah selesai dikukus, angkat Daging Ayam yang sudah setengah matang, lalu suwir tipis dan kecil-kecil.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lemper isi ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
