Sedang mencari ide resep crepes crispy a.k.a kue leker krispi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal crepes crispy a.k.a kue leker krispi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari crepes crispy a.k.a kue leker krispi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan crepes crispy a.k.a kue leker krispi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat crepes crispy a.k.a kue leker krispi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Crepes Crispy a.k.a Kue Leker Krispi menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Crepes Crispy a.k.a Kue Leker Krispi:
- Sediakan 90 gram tepung terigu segitiga
- Sediakan 90 gram tepung beras (saya pake rosebrand)
- Ambil 15 gram maizena
- Sediakan 3 sdm telur yg sdh dikocok lepas
- Sediakan 60 gram gula halus (saya pake gula pasir, saya blender)
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk (saya pakai larome vanilla susu)
- Sediakan 1 sdt baking powder double acting
- Ambil 280 ml air
- Gunakan Filling:
- Gunakan meises coklat, selai coklat, keju.. (sesuai selera)
Langkah-langkah menyiapkan Crepes Crispy a.k.a Kue Leker Krispi:
- Tuang di wadah tepung beras, tepung segitiga dan maizena
- Masukkan gula halus, vanili bubuk, baking powder
- Masukkan garam. Telur kocok lalu tuang air sedikit-sedikit. Aduk rata menggunakan whisk
- Saring adonan. Lalu masukkan ke dalam kulkas minimal 3 jam
- Panaskan wajan kwalik dengan api kecil. Adonan tuang di wadah plastik pelengkapnya wajan kwalik.. lalu wajan kwalik celupkan dan taruh di atas kompor. Tunggu hingga coklat
- Beri topping. Lalu lipat dengan bantuan spatula. Lakukan terus hingga adonan habis. Ini foto nunggu jadi 4.. cm buat foto cantik aja..mereka pake ngomel 🤣
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Crepes Crispy a.k.a Kue Leker Krispi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
