Anda sedang mencari inspirasi resep gado gado surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gado gado surabaya yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gado gado surabaya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gado gado surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gado gado surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gado Gado Surabaya menggunakan 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gado Gado Surabaya:
- Gunakan Bahan sayuran :
- Siapkan 6 lbr daun selada kriting
- Siapkan 1 bh timun
- Ambil 3 bh kentang rebus
- Gunakan 4 bh tahu putih
- Ambil 3 btr telur rebus
- Siapkan Bahan saus kacang :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 150 gr kacang tanah
- Ambil 3 bh cabe merah kriting
- Gunakan 3 bh cabe rawit
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 keping kcl gula merah
- Gunakan 300 ml santan
- Gunakan 1 sdm air asam jawa
- Gunakan 3 lbr daun jeruk purut
- Sediakan 1 lbr daun salam
Langkah-langkah membuat Gado Gado Surabaya:
- Goreng tahu. Potong" tahu dan sayuran lalu tata di piring. Sayurannya bisa disesuaikan selera yaa,,,
- Goreng kacang tanah, cabe dan bawang putih hingga matang lalu haluskan bersama bhn saus kacang yg lain kecuali santan, air asam, daun jeruk dan daun salam. Tuang ke wajan, tambahkan santan, air asam, daun jeruk dan daun salam. Masak dgn api sedang sampai mendidih dan mengental. Aduk" agar tdk menggumpal, koreksi rasa.
- Siramkan bumbu kacang di atas sayuran, taburi kacang goreng. Sajikan,,,
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gado Gado Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
